Realizan alumnos de Arkos muestra y degustación internacional; promueven gastronomía y restaurantes locales
La creación de este evento es parte de los “proyectos transversales” que impulsa la universidad, y en esta ocasión el fin fue impulsar la gastronomía que se ofrece en Puerto Vallarta, al igual que sus restaurantes, enfocándose principalmente en el turismo local, para que sea este, quien conozca, asista y consuma en los establecimientos
Por Hugo Eduardo Camarillo
Dos de los mejores restaurantes de Puerto Vallarta se hicieron presentes en el Centro de Estudios Universitarios (CEU) Arkos al participar en la muestra y degustación internacional “El mundo en Vallarta”, organizada por los alumnos de la licenciatura en administración de empresas turísticas del VI cuatrimestre.
El evento se realizó este lunes alrededor de las 19:30 horas en el patio central de la universidad, en donde asistieron estudiantes de las licenciaturas en Derecho, Contaduría y Ciencias de la Comunicación, así como familiares y amigos de los alumnos, directivos, docentes, trabajadores del plantel y público en general.
En la degustación los alumnos fueron apoyados y acompañados por los restaurantes “Daiquiri Dick´s” y “Divino Dante”, ubicados en la zona turística de Olas altas en Puerto Vallarta.
La creación de este evento es parte de los “proyectos transversales” que impulsa la universidad, y en esta ocasión el fin fue impulsar la gastronomía que se ofrece en Puerto Vallarta, al igual que sus restaurantes, enfocándose principalmente en el turismo local, para que sea este, quien conozca, asista y consuma en los establecimientos.
La degustación fue muy variada, los presentes pudieron deleitar el paladar con platillos como el timbal de atún fresco, la brocheta de arcoíris y brocheta norteña, la ensalada capresse, la uva encostrada, el italianísimo, la tabla de los tres quesos, entre otros.
Yanetzi Estrada, alunma y participante de la degustación, mencionó para aznoticias.mx lo importante que para ella es la realización de estos proyectos, “estas actividades nos benefician como estudiantes, ya que así nos damos a conocer como alumnos de la carrera, conocen nuestro desempeño, ven lo que hacemos, pero sobre todo, vamos más allá de la teoría y aprendemos la práctica”, puntualizó.
A media degustación los alumnos presentaron los platillos que se encontraban en las mesas, al igual que a todos los colaboradores del evento, tanto a los restaurantes “Daiquiri Dick´s” y “Divino Dante” que estuvieron presentes, como a Seapal Vallarta quien los apoyó con montaje, inmobiliario y aguas.
Para finalizar, los alumnos presentaron videos que realizaron estudiantes de la licenciatura en ciencias de la comunicación del VI cuatrimestre sobre los restaurantes invitados, y se entregaron reconocimientos por parte de la universidad a quienes fueron parte del proyecto.