Puente patrio “alegró los bolsillos” de miles de vallartenses
Alta afluencia de comensales, pedidos, reservaciones, llegada de extranjeros pero aún más de nacionales y mucha fiesta, fue lo que mayormente ofrecieron y albergaron los establecimientos de comida, al menos de la zona centro de la ciudad, que, dicen los encargados y parte del personal, “estuvo excelente” y “fue histórico”
Por Hugo Camarillo
Tal parece que los restaurantes de Puerto Vallarta continúan de fiesta y siguen dando el grito, pero de alegría, y es que gracias al puente “patrio” del fin de semana que ayer concluyó, varios negocios hicieron su agosto en la venta de alimentos, ya que algunos alcanzaron ventas de hasta el doble o más de lo habitual.
Alta afluencia de comensales, pedidos, reservaciones, llegada de extranjeros pero aún más de nacionales y mucha fiesta, fue lo que mayormente ofrecieron y albergaron los establecimientos de comida, al menos de la zona centro de la ciudad, que, dicen los encargados y parte del personal, “estuvo excelente” y “fue histórico”.
En entrevista para aznoticias.mx, Víctor Guerrero Montes de Oca, trabajador del restaurante Cenaduría Lolita, establecimiento que tiene ya más de 70 años de servicio en Puerto Vallarta, mencionó que “a la empresa y a nosotros los empleados nos fue muy bien, no nos podemos quejar, ojalá hubiera muchos fines de semana como este”.
“El puente fue una maravilla”, puntualizó Víctor Montes de Oca, empleado de la Cenaduría Lolita, restaurante ubicado un par de cuadras antes del malecón de la ciudad, “si todos los fines de semana fueran como este, nuestra economía sería de 10”, señaló Víctor.
Sobre las ventas, mencionó que para ellos fue “histórico”, ya que la Cenaduría Lolita ofrece platillos mexicanos, pero su carta fuerte es el pozole, y “por primera vez en 70 años, el viernes se acabó el pozole, es increíble, se preparan 50 kilos de pozole diario, frescos, hasta nos dio pena porque a las 10 de la noche ya no teníamos, y es histórico porque para que se acaban 50 kilos nada más de maíz, a parte el puerco, pollo y los demás ingredientes, se necesitan muchas personas”.
Otro de los restaurantes emblemáticos en Puerto Vallarta es el restaurante Río Grande, quien también en entrevista para aznoticias.mx, el propietario Arturo Hernández precisó que este fin de semana “patrio” que también fue puente, “estuvo muy bien”.
“Fueron dos días buenos, realmente esto es un paliativo para el fin de semana para el fin de semana y los gastos que se generan en el mes, este puente nos ayudó mucho en la ventea, dijo Arturo Hernández, propietario del restaurante ubicado frente a la tienda Ley, en la avenida México, a unas cuadras del malecón de Puerto Vallarta.
Otro de los comentarios que realizó el propietario del restaurante Río Grande fue que el puente vino a “alegrarles los bolsillos”, ya que la venta aumentó “el 50 %” de lo que un fin de semana venden habitualmente.
Un punto importante que comentó es que “cada puente que pasa en Puerto Vallarta, va mejorando la afluencia de visitantes y comensales”.
Un negocio más que también se vio beneficiado fue La Burrita Marinera, establecimiento al que también aznoticias.mx acudió y realizó parte del sondeo, lugar en el que aseguran que el pasado puente “fue estupendo”.
José Javier López Trujillo, trabajador del restaurante La Burrita Marinera, mencionó que “hubo mucha gente, precisamente el doble de cualquier fin de semana bueno”.
Para este negocio especialista en las burritas de mariscos, ubicado en la Unidad Deportiva Agustín Flores Contreras, las ventas también se fueron al doble, “se vendió este fin de semana el doble que los pasados”, puntualizó José Javier, trabajador de La Burrita Marinera.
Cabe mencionar que en todos los establecimientos sondeados, los comensales, en mayoría fueron locales y turistas nacionales, mientras que los turistas internacionales como estadounidenses, canadienses y hasta colombianos acudieron en minoría.