¡Se las dejan ir a los restauranteros! enfrentan incrementos de hasta 38% en licencias de operación

Restauranteros de Puerto Vallarta se muestran inconformes y denuncian aumentos de hasta 38% en licencias municipales para poder operar, por lo que piden al gobierno municipal revisar los casos de restaurantes con venta de alcohol que han sido considerados sólo como bares, de lo contrario, podrían ampararse 

Por Osvaldo Granados

Restauranteros de Puerto Vallarta solicitan a la Dirección de Padrón y Licencias del gobierno municipal, que hagan bien su trabajo en la aplicación de la nueva Ley de Ingresos del municipio y hagan una diferenciación entre las licencias de los giros de bares, restaurantes bares y bares, afirmó Jorge Carbajal Díaz, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantes y Alimentos Condimentados en Puerto Vallarta, quien denunció que el municipio está cobrando parejo en detrimento de decenas de restaurantes de la ciudad.

En improvisada conferencia de prensa, el líder restaurantero explicó que “dentro de las cuotas como hemos observado a lo largo de los comportamientos, lo que son discotecas, o los que son bares, tienen una tarifa un poco más alta al igual que casinos que tienen permiso de bar son mucho muy altos (…)a eso es a lo que me refiero que debe haber una diferenciación en la cuestión de licencias, entonces los que no funcionan realmente como restaurante, pues entonces sí que se le suba a la categoría de Bar aunque tengan venta de alimentos”.

De acuerdo a un estudio de la propia Canirac, sí hubo un aumento del 7 por ciento que se había considerado con las autoridades, aunque Jorge Carbajal señaló que con el presente criterio en algunos casos se eleva hasta el 38 por ciento.

“En el mes de octubre, ya habíamos tenido alguna reunión todas las cámaras empresariales con el alcalde y nos había comentado que el incremento iba a ser en promedio del 7%, en diciembre tuvimos un desayuno y una reunión con todos los restaurantes o la gran mayoría de restaurantes con el tesorero municipal y nos informó lo mismo, sin embargo, el tesorero municipal nos dijo que hubo un ajuste en uno de los conceptos de restaurantes, no lo teníamos identificado y tampoco hubo mucha claridad en esto porque no contábamos, ni ellos ni nosotros, con la Ley de Ingresos, la cual fue publicada el día 20 de diciembre, y lo que observamos al hacer estos comparativos, y es que él nos decía, se igualó uno de los conceptos de restaurantes, porque había restaurantes que tenían el permiso o la licencia de restaurantes, y en realidad funcionaban como bares, esos fueron sus comentarios por lo tanto a esos giros se les hizo un ajuste, pero nos damos cuenta que donde se hizo este ajuste es precisamente en los giros de restaurante bar, entonces al nosotros revisar este ajuste dentro de la Ley de Ingresos establece una cuota mínima y una máxima, entonces en el año 2022  tenían la mínima de 22 mil 812 pesos y en este año aumenta la mínima a 29 mil 410 pesos es decir, el aumento en este rubro en específico fue del 22%, y en este mismo giro que la tarifa máxima en el año 2022 estaba en 47 mil 400 pesos y para este año 2023 se aumenta la tarifa máxima a 76 mil 125 pesos, el aumento es del 38%, entonces, ¿qué sucede?, que el gran cúmulo de restaurantes que representamos tienen este tipo de giros, de restaurantes bar”.

Jorge Carbajal Díaz refirió que han estado buscando dialogar con el presidente municipal, Luis Alberto Michel Rodríguez, para que esta misma semana los reciba y lleguen a un acuerdo, porque de lo contrario, los restauranteros buscarían ampararse uno a uno de manera particular.

Cabe destacar que los restaurantes afectados son de todas las categorías y que se encuentran establecidos en diversas partes de la ciudad, desde la Zona Romántica o colonia Emiliano Zapata, hasta restauranteros del malecón, colonia Versalles, franja turística o Marina Vallarta.