Dice Sistema DIF no haber recibido queja sobre alimentos insanos; además rechaza acusaciones
Sin el documento en los archivos, el Sistema DIF de Puerto Vallarta rechaza haber recibido el acta donde se le notifica que el apoyo en alimentos para el programa Desayunos Escolares Calientes llegase con gusanos, o en el caso de la leche, con color amarilloso hace más de un año
Por Efrén Urrutia
Sin el documento en los archivos, el Sistema DIF de Puerto Vallarta rechaza haber recibido el acta donde se le notifica que el apoyo en alimentos para el programa Desayunos Escolares Calientes llegase con gusanos, o en el caso de la leche, con color amarilloso hace más de un año.
Ello tras la noticia de que en el jardín de niños José Luis Figueroa se tiene el antecedente de que en junio de 2012 se envió un acta por la directora del plantel en ese entonces, Alondra Gabriela Hernández, donde se les hacía de su conocimiento sobre el tema y que en esta semana revivió el hecho tras la petición de algunos cambios al interior del plantel en el área de la cocina.
Así lo rechazó la coordinadora de Asistencia Alimentaria del Sistema DIF, Patricia Guerrero “no hay ningún oficio presentado en esa fecha por parte del plantel. Sí me queda la duda de que la maestra en su momento lo entregó o no. Lo importante es que el resguardo que tiene la escuela no tiene firmado de recibido y es algo que cuando entregas un oficio tienes que pedir la recepción del mismo” así se deslindó.
Comentó que quien estaba en ese entonces como coordinador del programa, Pedro Santiago Sain, no conocía de estas aparentes anomalías lo que hace deducir, según la misma Patricia Guerrero, es que jamás fue enviado ese documento para actuar en consecuencia. Agregó que existe la posibilidad de que el oficio no fue enviado en tiempo y forma.
AFIRMA QUE LOS ALIMENTOS NO HAN SIDO INSALUBRES
Al menos en el último año de administración los alimentos que el Sistema DIF Municipal envía a las 20 escuelas para el programa “Desayunos Escolares Calientes” se han encontrado en favorables condiciones higiénicas y en buen estado.
Así respondió la misma Patricia Guerrero al afirmar que en el caso particular del kínder José Luis Figueroa ellos acudieron a una reunión con los padres de familia quienes expresaron que la cocinera es la responsable del mal estado de los productos; situación que después fue desmentida.
La funcionaria argumenta que en la institución se constató falta de fumigación al interior y que puede ser el motivo de que se encontraran algunos animales pequeños en la comida “causado por el cochambre de la cocina y mal higiene de la encargada del área” afirmó tras ser los mismos papás quienes comentaron al respecto.
A raíz de ello derivó la petición a la directora del plantel para tomar medidas correspondientes sobre el manejo de la comida, aunque en observaciones de AZ Noticias se constató que la higiene de la cocina es adecuada al utilizarse productos de limpieza. Agregar que la cocinera Jenny Chávez continúa con el cargo de la cocina tras no comprobársele que fuese ella quien provocaba el mal estado de los alimentos.
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