Reúne Puerto Vallarta a 800 especialistas en producción de carne animal
El V Congreso del Colegio Latinoamericano de Nutrición Animal contempla 20 simposios por invitación que incluyen 60 ponencias magistrales y al menos 160 trabajos de investigación en ciencia y tecnología. Este evento significa derrama económica para el destino y respiro para algunos hoteles que atienden a 800 asistentes más sus familiares.
Con la finalidad de ser un foro de discusión sobre la problemática latinoamericana en temas de producción y alimentación animal, así como la presentación de innovaciones industriales y tecnológicas de empresas relacionadas a la producción de carne, Puerto Vallarta es sede del V Congreso del Colegio Latinoamericano de Nutrición Animal.
El foro contempla la colocación de 90 stands, la presentación de cerca de 60 conferencias magistrales, así como el intercambio de ideas relacionadas a esta temática de más de 800 asistentes provenientes de 15 países de la región, que se congregarán del 23 a 25 de Octubre en el Centro Internacional de Convenciones.
Al respecto María Teresa Viana, representante del comité organizador y presidenta de la Asociación Mexicana de Especialistas en Nutrición Animal comentó que la importancia del evento es de orden global, dado a que todo ciudadano consume este tipo de productos.
“Es muy importante porque la nutrición no es nada más darles de comer y que crezcan (cerdos, pollos y bovinos) también estamos buscando y hoy en día son temas muy importantes como la trazabilidad y el cuidado de los animales… Sabemos que todo organismo es reflejo de lo que come y esto lo vemos hasta en los seres humanos; entonces el hecho de tratar de hacer dieta o de formular dietas al menor precio con mayores eficiencias, también nos tenemos que fijar en la calidad” declaró.
El V Congreso del Colegio Latinoamericano de Nutrición Animal contempla 20 simposios por invitación que incluyen 60 ponencias magistrales y al menos 160 trabajos de investigación en ciencia y tecnología.
