Las bebidas espirituosas y destilados más populares de México

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Seguramente eres un experto en bebidas alcohólicas de nuestro país y del mundo. Pero, realmente ¿sabes qué bebidas espirituosas y destilados son los más populares de México ante el mundo? En verdad ¿conoces un poco más allá del porcentaje de alcohol de aquellas bebidas que mejor nos representan?

Para que no la riegues ante tus amigos extranjeros que vengan de visita, te dejamos aquí la lista que publicó este abril 2020 el sitio Taste Atlas, la cual incluye los 9 alcoholes y/o destilados favoritos, ya que seguramente ellos pedirán algunos de estos tragos para probarlos y tener una experiencia diferente. 

Aunque no sabemos por qué el mezcal no figura en esta lista de los destilados más populares de México.

 

9. XTABENTÚN

Del sureste mexicano, para ser precisos de Yucatán, aparece este licor ancestral cuyo nombre tiene origen maya,que significa “lianas que crecen en la piedra” y que se cree surge del Balché (otro licor ceremonial con posibles propiedades alucinógenas). Está hecho de la miel fermentada de la planta del mismo nombre, la cual es nativa de esta región. Su nombre surge de Xtabey, una cortesana amorosa al servicio de los más necesitados, quien al morir es enterrada y en cuya tumba aparecieron después este tipo de flores. Es de sabor dulce, pero fuerte; en ocasiones se combina con ron o anís, aunque tradicionalmente se sirve directo o en las rocas; pero puede prepararse en cócteles o mezclar con café maya o tequila y lima, tipo margarita.

 

8. TEQUILA EXTRA AÑEJO

Esta variedad de tequila es relativamente nueva (surge en 2006) y es agregada después de las categorías blanco, reposado y añejo. ¿La diferencia? Se deja por los menos 3 años en barricas de roble. Ahora bien, si este es un periodo corto para un whisky… ¡para un tequila es demasiado! Esto resulta en una calidad excepcional haciendo de esta bebida espirituosa de tono dorado oscuro una compleja en cuanto al sabor que adquiere por su proceso de maduración. Búscalo a pesar de su costo elevado con la etiqueta que lo identifica como “Reserva”.

7. TEQUILA JOVEN 

A diferencia del anterior, su producción no conlleva un proceso de maduración y el color lo adquiere de jarabes, caramelo u otras sustancias adicionadas. Es parte de los “tequilas blancos”, pero se le agrega el color para hacerlo ligeramente dorado, contiene por lo menos 51% de agave azul y el resto es de otras variedades “categoría mixta”. ¡Ah! y es de sabor más suave, por lo que se utilizar para combinar con otras bebidas y cócteles. Su precio es más económico.

6. TEQUILA AÑEJO

Su tiempo en barricas es de uno a 3 años y en algunas ocasiones se madura en las mismas que se usaron para el whisky o el cognac, cuya capacidad máxima debe ser de 600 litros. Su tono es más dorado que el tequila reposado, de hecho es tipo ámbar y se le considera un “tequila vintage” de sabor aromático regularmente a especias o vainilla.

 

5. TEQUILA BLANCO 

Hecho 100% de agave azul no tiene color, es de sabor muy potente, por lo que se le prefiere directo en “shots”, este destilado no se madura en barricas. Se destila y se embotella tal cual. También se le conoce como “tequila plata o platino”, es el más puro y su sabor es de un dulzor natural.

4. TEQUILA REPOSADO 

Madurado en barricas de roble blanco o francés, después de ser destilado se le deja reposar de un periodo de 2 a 12 meses. Es de color dorado pálido y su sabor lo adquiere de las resinas y de los taninos de las propias maderas, así como de otras bebidas que fueron previamente almacenadas como vino, cognac, bourbon. En nuestro país es el más disfrutado. Un grupo de expertos eligió cuáles son los mejores tequilas 2020, comienza a probarlos para convertirte en un catador  

3. KAHLÚA 

De la zona de Veracruz llega este licor ganador, producido en México desde 1936 y cuya combinación de café tostado, ron, jarabe de maíz y vainilla le confieren un sabor dulce y que puede añadirse a cualquier cóctel o beberse como digestivo. Su nombre proviene del Náhuatl y significa “la Casa de la gente de Acolhua”. Fue por primera vez exportado a Estados Unidos en 1940. Su uso actualmente va más allá de bebida alcohólica como tal, ya que por su sabor dulce es utilizado en golosinas, postres. El kahlúa es ideal para cócteles como un Martini Espresso o un Ruso Blanco.

 

2. ROMPOPE 

Creado por unas monjas en Puebla alrededor del año 1600, esta es la versión latina de los ponches de huevo. Se puede beber caliente, al tiempo o hasta en las rocas; al igual que el kahlúa, es utilizado en variedad de presentaciones. Contiene ron o brandy, leche, azúcar, yemas de huevo, nueces vainilla o canela.

1. TEQUILA

“TEQUILA 100%” como bebida con denominación de origen producido en Tequila, Jalisco. Obtenido exclusivamente de los Agaves Blue Weber, lo que lo diferencia de cualquier otro aguardiente. Debe ser destilado y embotellado solamente en México y las cualidades de esta región le conferirán ciertas características específicas que lo harán un elixir de dioses en la categoría “High Class”.Digno de servirse en copa. ¿Así que cómo ves? ¿Ya te lo esperabas?

Acné por estrés: cómo identificarlo y cómo tratarlo

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El acné es uno de los problemas de la piel más comunes que existen, casi todas las personas llegan a presentarlo en algún punto de la adolescencia y siguen teniendo problemas con él durante años.

Existen curas “milagrosas”, pastillas, jabones, cremas y tratamientos agresivos, pero a veces parece que nada de eso funciona, y eso puede ser porque no estás tratando el verdadero problema. En la adolescencia, el acné puede ser un problema hormonal, en los adultos generalmente está relacionado con el estrés y se comporta de forma diferente a los otros tipos que existen.

Por si el estrés no fuera lo suficientemente terrible (y te saca canas), esto no solo afecta tu estado mental, también puede dejar tu piel destruida y con problemas que pensabas que habías superado cuando te convertiste en adulto.

 

Lo único cierto que tenemos en este mundo (además de la muerte) es que, una vida estresante se va a ver reflejada en la apariencia física, en el caso del acné esto se debe a que el estrés afecta distintas hormonas y activa las glándulas que producen el sebo (tal vez por eso notas que te sale más cuando tienes un problema en el trabajo).

¿Qué causa el acné por estrés?

De acuerdo con un estudio publicado en el The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology en 2017, 41% de los adultos reportaron haber notado que el acné aparecía en periodos de mucho estrés o ansiedad. El estrés puede causar muchos problemas de la piel, pero el acné es de los más comunes.

Pero no es el estrés en sí lo que produce el acné, lo que está detrás de eso es el cortisol, que se ve alterado por el estrés y, al elevar sus niveles, afecta las glándulas de sebo en piel y provoca que se tapen los poros. En pocas palabras, produce sebo en exceso, eso tapa los poros y eso resulta en la aparición de granos.

En segundo lugar el estrés causa inflamación en el cuerpo, esto afecta la piel y hace que el problema de acné empeore, y afecta también tu sistema inmune, lo que afecta la habilidad de tu cuerpo de combatir el acné por sí solo. Finalmente, el estrés también puede llevarte a tocar tu cara más veces de lo normal, lo que lleva suciedad y bacterias.

¿Dónde aparece el acné por estrés?

Los expertos dicen que puede variar, pero que puedes notarlo si el acné aparece en el mismo lugar una y otra vez, eso te indica que ese lugar presenta una acumulación constante de sebo. A diferencia de otros tipos de acné, este suele aparecer normalmente en la zona T, que es la más grasosa de tu cara, y generalmente se acompaña de poros abiertos, brillo, puntos negros, puntos blancos y piel irregular o granulada.

¿Cómo tratar el acné por estrés?

Además de intentar mantener tu nivel de estrés bajo control, se recomienda que sigas un “ritual” de grooming, incorporando un tratamiento local tópico, con sustancias como el ácido salicílico, que se puede encontrar en cualquier farmacia. Si presentas acné en forma de quistes, se recomienda también usar compresas calientes sobre la zona afectada para reducir el enrojecimiento y el dolor.

 

Por otro lado, si el problema es muy recurrente, los expertos recomiendan cambiar tu rutina de cuidado de la piel y buscar productos que en verdad te ayuden. Tal vez estás usando uno muy grasoso o que no es bueno para tu tipo de piel y eso solo va a hacer que el problema se haga peor.

Se recomienda también que te mantengas bien hidratado, que cuides tu dieta e intentes dormir suficientes horas, todo esto tiene un impacto en la apariencia de la piel.

Con información de GQ

¡Hay fecha de estreno! Diego Boneta anuncia que Luis Miguel vuelve a Netflix

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A través de la cuenta oficial de Netflix de Facebook e Instagram se dio a conocer la noticia; ¿cuándo se estrenará la segunda temporada?

 

¡Luis Miguel, la serie, segunda temporada, ya tiene fecha de estreno en Netflix! Así lo dio a conocer la plataforma de streaming con un video en el que Diego Boneta, quien da vida a El Sol, canta algunos temas del famoso mientras cocina durante esta cuarentena por coronavirus covid-19.

A través de la cuenta oficial de Netflix de Facebook se dio a conocer la noticia junto con el siguiente mensaje:

“De pronto ¡flash! Diego Boneta nos tiene noticias sobre Luis Miguel”. 

En el video aparece Diego Boneta, en el papel de Luis Miguel, cantando Cómo es posible que a mi lado,  durante su primer día de cuarentena; después interrumpe la grabación y la historia da un salto hasta el día 573 de confinamiento, en éste 'Luis Miguel' interpreta la canción México en la piel.

Segundos antes de que termine el video, Boneta toma un anuncio con la fecha de estreno de la segunda temporada de Luis Miguel: la serie. Será hasta 2021 cuando se podrá disfrutar de este producto audiovisual en la plataforma. 

De inmediato la publicación recaudó más de 19 mil likes y múltiples comentarios.

Harley "El Tuerto": el perrito terapeuta que ayuda a médicos que combaten el Covid

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En una de las mejores noticias de los últimos días, a través de redes se ha popularizado Harley “El Tuerto”, un perrito pug que forma parte del servicio de Psiquiatría, Paidopsiquiatría, Psicología y Neuropsicología del Centro Médico Nacional 20 de Noviembre, una de las instituciones que albergan a pacientes con Coronavirus, quien tiene un trabajo: ayudarle a los trabajadores de primera línea a reducir el estrés. ¿Cómo? Ofreciendo su presencia. 

Harley “El Tuerto” es apodado de esa forma porque perdió un ojo cuando era cachorro, pero eso no le impide funcionar como un perfecto perro de terapia, quien sirve de compañía y le da apoyo emocional a enfermeras y médicos que tratan con pacientes con Coronavirus, según CNN. Algunos de ellos han pasado casi 2 meses trabajando de cerca con los casos del virus. 

El perrito es considerado un pequeño héroe por aquellos que se acercan a él para darle y recibir cariño, además de reducir el estrés provocado por las dificultades de tratar a los pacientes, y el trauma que esto representa.  

Junto al dulce cuadrúpedo trabaja Lucía Ledesma Torres, psicóloga y neuropsicóloga del Centro Médico Nacional 20 de Noviembre, quien le pone algunas prendas de seguridad, como unas botas especiales, unas gafas y una especie de chamarra, las cuales sirven para evitar la propagación del virus. 

Ledesma afirma que su “coterapeuta” ha ayudado a “amortiguar el estrés psicológico, afectivo y psíquico” de los trabajadores de primera línea.

De acuerdo con AP, el pequeño perro de tres años de edad, trabaja durante dos horas jugando con médicos y enfermeras quienes pueden sonreír cuando se encuentran al canino. 

Según su compañera, el perro ha sido entrenado desde pequeño para formar parte de terapias con afecciones psiquiátricas, psicológicas o neuropsicológicas. 

En años recientes, estas terapias se han hecho más populares, ya que se encuentra que los perros pueden tener un efecto positivo en el tratamiento de algunas condiciones psicológicas, además de que pueden reducir el estrés. Son llamados perros de terapia y su trabajo es dar y recibir amor y cariño de las personas con quienes tengan que convivir.  

La experta resalta también que el proyecto de integrar a Harley comenzó desde febrero cuando inició la alerta de Coronavirus, lo cual inevitablemente generaría estrés y un trauma en los trabajadores. 

Así que sin duda, Harley tiene un papel muy importante en medio de esta crisis.

Al momento, México cuenta con más de 54 mil casos y 5 mil 800 fallecidos. Aunque expertos aún consideran que no es momento de levantar la cuarentena, el presidente AMLO ha iniciado un plan de reactivación. 

Todos los estrenos de Netflix para junio 2020

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Si has agotado todo tu lista de series y cintas por ver, no te preocupes, ya que se han revelad todos los estrenos de Netflix para junio 2020, con la finalidad de seguir haciendo maratones y destinar en una que otra ocasión parte de tu tiempo a ver alguna cinta o serie. 

Para quienes han seguido de lleno la serie de problemas de adolescentes, durante el 5 de junio llega el estreno de la última y cuarta temporada de 13 Reasons Why, donde más tramas y secretos están por venir para ver en qué terminará todo esto. 

Aunado a ello, Netflix tiene las temporadas de Modern Family en su catálogo, por si es que te perdiste de esta gran serie de todos los tiempos, es ahora cuando podrás seguirle la pista, mientras termina la cuarentena. Este mes, Netflix libera desde la temporada 6 hasta la 10.

Para los amantes de los superhéroes, sobre todo del universo DC, a finales de junio podrán ver Wonder Woman, acompañados de la inigualable Gal Gadot. Pero quienes desean volver al futuro y revivir una y otra vez las aventuras de Doc Brown y Marty McFly, es momento de hacerlo y, de paso, descubrir por qué los papas de Marty no lo recuerdan en Volver al Futuro

Durante junio, Netflix ha pensado en los gustos de los cinéfilos, por lo que hay contenido especial para quienes siguen de lleno los Premios Oscar, sin olvidar a aquellos que prefieren las cintas de aventura y suspenso, las de Indiana Jones y los que se inclinan por la películas románticas. 

Estas son todas la películas, series, documentales, animé y contenidos para niños que forman parte de los estrenos de Netflix de junio 2020:

Series 

  • 13 Reasons Why: Temporada 4 (5 junio)
  • RuPaul’s Drag Race: Temporada 12 (Próximamente)
  • RuPaul’s Drag Race: Untucked!: Temporada 12 (Próximamente)
  • The Sinner: Jamie (19 junio)
  • Historia de un crimen: La búsqueda (12 junio)
  • The Politician: Temporada 2 (19 junio)
  • Fuller House: Episodios finales (2 junio)
  • Queer Eye: Temporada 5 (5 junio)
  • Amar y vivir (26 junio)
  • Reality Z (10 junio)
  • ¿Me escuchas? (4 junio)
  • De cita en cita: Temporada 2 (12 junio)
  • Marcella: Temporada 3 (14 junio)
  • Manjares divinos (24 junio)
  • F is for Family: Temporada 4 (12 junio)
  • Keeping up with the Kardashians: Temporada 1-2 (1 junio)
  • The Real Housewives of Beverly Hills: Temporada 1-2 (1 junio)
  • The Real Housewives of New York City: Temporada 1-2 (1 junio)
  • The Real Housewives of Atlanta: Temporada 1-2 (1 junio)
  • Top Chef: Temporada 1-2 (1 junio)
  • The Titan Games (1 junio)
  • Modern Family: Temporada 7 (2 junio)
  • Modern Family: Temporada 8 (2 junio)
  • Modern Family: Temporada 9 (2 junio)
  • Modern Family: Temporada 10 (9 junio)
  • La cantina de medianoche: Temporada 1 (1 junio)
  • La cantina de medianoche: Temporada 2 (1 junio)
  • La cantina de medianoche: Temporada 3 (1 junio)

Películas

  • 5 sangres (12 junio)
  • Adú (30 junio)
  • La Red Avispa (19 junio)
  • Siente el ritmo (19 junio)
  • Nadie sabe que estoy aquí (24 junio)
  • Festival de la Canción de Eurovisión: La historia de Fire Saga (26 junio)
  • Tren a mi destino (19 junio)
  • Baby: El aprendiz del crimen (30 junio)
  • Mujer Maravilla (26 junio)
  • Victoria y Abdul (23 junio)
  • Volver al futuro (30 junio)
  • Volver al futuro III (30 junio)

Películas para los fans de Indiana Jones

  • Indiana Jones y el reino de la calavera de cristal (Próximamente en junio)
  • Indiana Jones y la última cruzada (Próximamente en junio)
  • Indiana Jones y el Templo de la Perdición (Próximamente en junio)

Películas nominadas y ganadoras de premios

  • Perdidos en Tokio (30 junio)
  • Amor sin escalas (1 junio)
  • La buena esposa (1 junio)
  • Perfume de mujer (30 junio)
  • Rescatando al soldado Ryan (Próximamente en junio)

Películas de acción y aventura

  • Hancock (1 junio)
  • Enemigo inmortal (30 junio)
  • Jack Reacher: bajo la mira (1 junio)
  • Ahora son trece (1 junio)
  • La nueva gran estafa (1 junio)
  • La torre oscura (30 junio)
  • Inframundo: El despertar (1 junio)
  • Lara Croft: Tomb Raider (1 junio)
  • Robin Hood (30 junio)
  • El rey Arturo: La leyenda de la espada (7 junio)
  • El último maestro del aire (1 junio)

Películas románticas y comedia

  • Un papá genial (1 junio)
  • Las últimas vacaciones (Próximamente en junio)
  • Hombres, mujeres y niños (1 junio)

Documentales y especiales 

  • Lenox Hill (10 junio)
  • Genios del abecé (3 junio)
  • Atleta A (24 junio)
  • La familia del soldado (19 junio)
  • Eric Andre: Legalicen todo (23 junio)
  • Bebés: Parte 2 (19 junio)

Niños y familia 

  • Alexa & Katie Parte 4 (13 junio)
  • Vera: Rescate arcoíris (2 junio)
  • Kipo y la era de los magnimales: Temporada 2 (12 junio)
  • El reino de las rimas (19 junio)
  • El cadáver de la novia (6 junio)
  • El Grinch (30 junio)

Anime

  • BAKI: La saga del gran torneo de Raitai (4 junio)
  • Brand New Animal (30 junio)
  • Amor de gata (18 junio)

Columna Invitada