Ajo negro reforzado y sus beneficios

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El ajo negro reforzado puede ayudar en el tratamiento y prevención de muchas enfermedades. Se trata de un remedio que contiene antibióticos naturales al ser compuesto exclusivamente de ajo. 

El ajo negro también puede ayudar a prevenir y combatir resfriados y otras infecciones. Se usa también para regular la presión sanguínea, la funciín hepática eliminando los lípidos y el colesterol. 

Las propiedades del ajo negro son extensas y entre ellas se encuentran: 

Antioxidantes: La vitamina C que se encuentra en grandes cantidades en el ajo negro ayuda que este tipo de ajo tenga de 5 a 7 veces más polifenoles que el ajo blanco. 

Previene las enfermedades cardiovasculares. El ajo negro ayuda a mejorar la circulación sanguínea reduciendo la tensión arterial y los niveles de colesterol en la sangre.

Previene la migraña. Las sustancias vasodilatadoras que contiene el ajo negro también pueden influir y ayudar a reducir los dolores de cabeza y las migrañas.

A pesar de todas sus propiedades, tiene contraindicaciones y no debe ser ingerido por mujeres embarazadas o en lactancia, tampoco se debe abusar de su consumo pues se cree puede causar alteraciones en el periodo menstrual. 

El ajo negro tampoco debe sustituir a los medicamentos recetados por el médico. 

Para obtener el ajo negro deberás dejarlo en proceso de maduración durante 21 días a una temperatura constante de 65 a 80 grados y a una humedad controlada.

Con información de Debate

Kanye West dice que Dios lo premió con 68 millones por convertirse en cristiano

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Kanye West es impredecible, un día se aparece por la Met Gala con las celebridades más populares del momento y al otro critica la ropa “demasiado reveladora” de su esposa y dice que el rap es la música del diablo, pero sigue vendiendo hoodies de 170 dólares en Internet y dando conciertos disfrazados de “misa de domingo”, y ahora dice que Dios lo premió con millones de dólares por haberse convertido en un cristiano renacido.

Desde hace algunas semanas, Kanye West ha estado organizando un “Sunday Service”, una mezcla entre concierto y servicio religioso al que acuden fanáticos y celebridades (Brad Pitt fue uno de los invitados en una ocasión). Este servicio es parte de la transformación religiosa de Kanye, que dice que estuvo muy tentado a dejar de hacer música por completo porque el rap lo alejaba de Dios, y ahora los fanáticos de West tienen un nuevo álbum, Jesus is King, con una primera prueba de la música Gospel que Kanye dice que hará a partir de ahora.

El álbum tiene canciones con temas religiosos en las que el músico está acompañado por un coro y le agradece a Dios por todo lo que ha conseguido, que, de acuerdo con el creador de Yeeze, son muchos millones de dólares y un éxito enorme.

Durante su presentación en Carpool Karaoke, que más bien es Airplane Karaoke (porque Kanye no puede hacer nada sin exagerar), el rapero le dijo a James Corden que había recibido 68 millones en devolución de impuestos en 2019, y que está convencido de que eso se debe a que se convirtió al cristianismo. Básicamente, dice que Dios le pagó por convertirse.

"Dios me está usando para presumir", exclamó Kanye. “El año pasado gané $ 115 millones y aún terminé con $ 35 millones en deudas. Este año busqué y me devolvieron $ 68 millones en mis declaraciones de impuestos”, agregando que "La gente necesita escuchar [de] alguien que ha sido endeudado por el sistema, hablar sobre este tipo de números ahora que están al servicio de Cristo".

De acuerdo con Kanye, si te conviertes al cristianismo se van a acabar tus deudas y vas a poder salir de la pobreza, pero los expertos en economía probablemente tienen otra explicación para esto.

La enorme devolución de impuestos que recibió no es exactamente obra de Dios, más bien es el resultado de los beneficios de la exención de impuestos masiva otorgada a los ultra ricos por parte del presidente que quiere construir un muro fronterizo alrededor de Colorado (al parecer, no tuvo clases de geografía en la escuela y está seguro de que Colorado es frontera con México, y no con Nuevo México que es parte de su país), aka Donald Trump.

No sabemos si Kanye West está intentando formar su propio culto religioso, pero parece que eso es lo que tiene en mente, entre su merch, su “Sunday Service” (en el que todos se visten igual) y el lanzamiento de su álbum, ya tiene muchos seguidores que no se pierden nada de lo que hace y que seguramente no dudarían en formar parte del culto. Aunque sería uno sin mucho conocimiento de economía.

Esto es lo que Kanye piensa por el momento, pero, como hemos aprendido en el pasado, nunca puedes saber que esperar con el rapero, así que mañana podría dejar de ser cristiano y convertirse en un cazador de aliens, en uno de los que creen que la Tierra es plana o en un magnate de la tecnología a la Elon Musk, habrá que esperar a ver que es lo que hace después de esto.

Los tenis Nike de Día de Muertos revelan el “terror” en la oscuridad

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Día de Muertos es una de las fiestas más especiales en México, según la leyenda, es el día del año en el que el mundo de los vivos y el de los muertos se acercan y nuestros familiares ya amigos que pasaron a mejor vida vuelven para celebrar con nosotros. Por esas fechas, las ciudades mexicanas se llenan de flores, ofrendas y catrinas, se realizan desfiles y celebraciones que muestran a la muerte como una fiesta, y el mundo entero observa.

La fiesta es tradicional en México, pero el Día de Muertos despierta en interés de todo el mundo (tal vez gracias a películas como Coco o Skyfall, que, irónicamente, fue la inspiración para realizar el desfile de Día de Muertos en la CDMX), así que cada año en esas fechas, algunas de las marcas más populares lanzan nuevas colecciones inspiradas en los colores y las tradiciones de la celebración.

Una de esas marcas en Nike, que acaba de lanzar una colección especial de tres tenis inspirados en los elementos tradicionales del Día de Muertos.

La colección está formada por los Air Force 1 La Calaca, Air Max 95 La Catrina y los Cortez El Altar. Los Air Force 1 están decorados con un patrón reflejante con las famosas calaveritas de azúcar que se colocan en los altares durante la celebración, que representan el viaje entre la vida y a muerte, el patrón se revela en la oscuridad, como una referencia a ese “velo” que se levanta durante la noche y que permite que los muertos crucen a nuestro mundo.

Los Air Max 95 tiene figuras del cuerpo humano a lo largo del zapato, haciendo una referencia a La Catrina, la representación femenina de la muerte, indicando que la vida después de la muerte es una fiesta, el diseño de los tenis representa las costillas y la suela representa la columna, la red y el diseño de suede representan los músculos.

Por último, los Cortez representan las ofrendas que se construyen para los altares, incorporando elementos de agua, aire, tierra y fuego para guiar a las almas al otro mundo, hay elementos como el papel picado, velas, y los jarrones de cerámica en los que se coloca la comida para los muertos.

Cada uno de los tres modelos habla sobre un elemento clave del Día de Muertos, tomando los modelos clásicos de Nike y combinándolos con una de las tradiciones más importantes que se viven en México.

A simple vista, o en la luz, los tenis se ven como cualquier otro, aunque con algunos toques de color diferentes, pero, al apagar las luces, los patrones reflejantes se hacen evidentes y revelan el verdadero propósito de la colección, celebrar la cultura.

Cada año, por estas fechas, las colecciones de Halloween aparecen por todos lados (Vans tiene una de The Nightmare Before Christmas), pero la fiesta de Día de Muertos es mucho más colorida e interesante, así que, junto con las calabazas y los monstruos, también aparecen colecciones especiales en honor a la fiesta mexicana. Nike no es el único que lo ha hecho, pero definitivamente es una de las colecciones más versátiles y, debido a su patrón reflejante que se oculta durante el día, estos tenis se pueden seguir usando después de que la fiesta pase.

México se llena de color y flores cuando se acerca el día de muertos, y la moda está empezando a hacer lo mismo con colecciones que demuestran que la tradición y la cultura nunca pasan de moda.

¿Eres fanático de los tenis y de la temporada más "aterradora" del año? Entonces esta es la colección que estabas esperando, en especial si estás orgulloso de tus tradiciones mexicanas.

Imágenes perturbadoras inundan el primer tráiler de Drácula, serie basada en el clásico de Bram Stoker

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BBC ha lanzado el primer tráiler de Drácula, serie protagonizada por Claes Bang en el papel del aterrador vampiro. El clip no desvela apenas detalles de la trama, pero sí muestra al personaje de Bram Stoker en acción a punto de acabar con una víctima.

Aunque el adelanto tiene menos de un minuto de duración, está lleno de perturbadoras imágenes como una formación de monjas blandiendo estacas, cantidades ingentes de sangre, crucifijos, además de un vistazo al imponente castillo del conde.

"Bang protagoniza una breve secuencia, en la que agarra a un joven por la cara antes de advertirle: “Trata de mantener la calma, lo estás haciendo muy bien”.

Junto al actor danés, completan el reparto Lyndsey Marshal (The League of Extraordinary Gentlemen), Chanel Cresswell (This Is England), Matthew Beard (Una educación), Lydia West (Years & Years), Paul Brennen (Happy Valley), Sarah Niles (Catastrophe), Sofía Oxenham (Poldark) John McCrea (God’s Own Country), Phil Dunster (Humans) y Millicent Wong.

La serie, que también estará disponible en Netflix, cuenta con guión de los creadores de Doctor Who y Sherlock, Steven Moffat y Mark Gatiss, y está inspirada en la clásica novela de Bram Stoker.

La historia arrancará en 1897 en Transilvania con Drácula planeando viajar a la Inglaterra victoriana, y contará con tres episodios de 90 minutos. Por el momento no hay fecha de estreno oficial.

Con Drácula, Bang da el salto a la pequeña pantalla, después de protagonizar The Square, filme dirigido por Ruben Ostland y ganador de la Palma de Oro de Cannes en 2017; y La chica en la telaraña, adaptación cinematográfica de la cuarta entrega de la exitosa saga literaria de Stieg Larsson.

Artista muxe, en busca de su hermano, crea documental sobre las personas desaparecidas en México

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Para el antropólogo, escritor y artista de performance, Lukas Avendaño, perteneciente a la comunidad muxe, la desaparición de su hermano Bruno, el 10 de mayo de 2018, lo ha trastocado a tal grado que cuando alguien le pregunta a que se dedica, él solo responde: “A buscar a mi hermano”.

En la cultura zapoteca, en el Istmo de Tehuantepec, sureste de México, se denomina muxe a personas nacidas como varones que adquieren un aspecto de mujer y asumen roles femeninos en cualquiera de los ámbitos social, sexual o personal, siguiendo una tradición ancestral.

“Ya no digo que me dedico a las artes, a la docencia, a la escenificación, porque todo mi tiempo es para Bruno”, contó este sábado Avendaño en entrevista con Efe.

Esa tarea ha provocado que en cada presentación de Lukas en México o en el extranjero, como lo hizo en España en mayo en el Festival Internacional de Teatro y Artes de Calle de Valladolid, aproveche su labor artística para dar a conocer el caso de su hermano.

“Siempre busco vincularlo, es una forma de visibilizar ese tema y exigir que se pueda esclarecer la desaparición de Bruno”, añadió.

Reconocido a nivel internacional tanto por su labor artística como por su postura de dignificar a la comunidad muxe y mostrar lo que es la “muxedad” a través de la danza, Avendaño fue abordado hace casi un año por el periodista mexicano Miguel J. Crespo para una entrevista.

“En un principio, como Miguel me lo planteó, creo que no había pensado en un documental, porque no sabía mucho sobre el proceso que estábamos viviendo con el caso de la desaparición de mi hermano”, contó Lukas.

Dijo que Crespo estaba interesado en una aproximación a su vida y su trabajo artístico y para ello lo siguió durante algunos días en su casa de Tehuantepec, en el estado de Oaxaca.

Pero al conocer el caso de Bruno “creo que él (Crespo) se replanteó lo que le interesaba hacer”.

Ante la magnitud del material, el joven periodista decidió trabajar para convertirlo en un documental de 30 minutos, La utopía de la mariposa, que esta semana se presentó en el Festival de Cine de Morelia, uno de los más reconocidos del país.

“No nos conocíamos y reconozco que en esa aproximación que tuvimos no fui muy accesible porque yo vivía una situación de mucho estrés con la Fiscalía. Entonces, creo no fue la mejor condición en la que Miguel se acerco a mí pero a pesar de todo salió el trabajo”, expresó Avendaño.

El artista cree que el periodista logró sintetizar o retratar muy bien no al personaje sino la cotidianeidad que vivimos en la familia y por ello es un buen material de denuncia ante la desaparición de su hermano. 

“Después de ver la historia terminada nos queda una dignificación y respeto total por las familias que buscan a su familiar”, dijo a Efe Crespo.

Destacó que en el caso de Lukas le parece “muy poderoso que pueda convertir el arte en una herramienta de búsqueda, eso es lo más interesante y más hermoso que alguien puede hacer por un familiar: utilizar tu cuerpo, el arte, tu poesía, tu vida para enunciarlo y buscarlo”.

Para Lukas, ante la situación que se vive en su familia, “cualquier medio para dar a conocer la desaparición de nuestros familiares es un gran recurso”.

“Cuando me piden una entrevista a nadie le digo que no porque todo es una posibilidad de visibilizar y en esa medida, seguir impugnando porque las autoridades, la Fiscalía General de la República (FGR) haga su trabajo”, apuntó.

Lukas dijo que al día de hoy “no hay una línea de investigación ni rastro de su hermano Bruno Alonso, quien era policía naval de la Secretaría de Marina.

En la sinopsis del documental, que ganó el premio del público en la segunda edición del Festival de Cine Independiente de la Ciudad de México, se puede leer: “Bruno desapareció de manera misteriosa y encontrarlo entre los 40 mil desaparecidos que hay en México es, para Lukas, una utopía”.

Según datos oficiales, México registra más de 40 mil casos de desaparición y unos 26 mil cuerpos sin identificar en morgues.

A decir de autoridades mexicanas, la mayor parte de las desapariciones de personas están ligadas al crimen organizado y otras están vinculadas a autoridades en el ámbito local.

El caso más mediático de desaparición forzada en México ha sido el de 43 estudiantes de la escuela para maestros de Ayotzinapa en septiembre de 2014 a manos de policías corruptos en el municipio de Iguala, estado de Guerrero, durante el mandato del presidente Enrique Peña Nieto (2012-2018).

Con información de Sin Embargo 

Columna Invitada