Celebrarán con gran fiesta, mixología, catas y gastronomía el 21 de marzo, extienden la invitación a todos los mexicanos

México celebrará el Día Nacional del Tequila el próximo 21 de marzo, en la edición 2020 la Industria Tequilera y el Gobierno del Estado de Jalisco impulsarán la promoción de la versatilidad de la bebida nacional por excelencia, destacó el Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, Rodolfo González González.

“Sin duda el Tequila es uno de los íconos que brinda más orgullo a los mexicanos, nuestra bebida nacional por excelencia cuenta con una historia que conjuga las tradiciones y costumbres de nuestros antepasados con la innovación y versatilidad propia de la espirituosa, representándonos ésta a nivel mundial a todos los mexicanos, sí, no nada más a los jaliscienses sino a todos los mexicanos”, afirmó González González.

“En esta ocasión nos complace compartirles que el tercer sábado del mes de marzo celebraremos ya por segundo año consecutivo el Día Nacional del Tequila, estamos seguros que con las actividades realizadas por la industria tequilera para celebrar esta importante fecha, mexicanos y extranjeros se enamorarán aún más de la cultura, tradición y por supuesto del sabor de nuestra bebida espirituosa”, agregó.

El presidente de la Cámara Tequilera aseguró que “si bien, la Margarita es el coctel más famoso del mundo con Tequila, existe una diversidad de mezclas que se pueden hacer con cada una de las clases de la espirituosa, el Tequila ha conquistado las barras, engalanando un sinnúmero de cocteles al combinarse perfectamente con cualquier ingrediente, conquistando los paladares más exigentes del mundo”.

Añadió que será el sábado 21 de marzo cuando la Industria Tequilera reúna en un mismo entorno a las marcas de Tequila, la gastronomía y la música en la Fiesta del Día Nacional del Tequila. La sede de este evento será el Jardín Trasloma en Zapopan y el boleto de ingreso para los asistentes incluirá cocteles, bocadillos, actividades culturales y música, además de la oportunidad de participar en las catas que durante la celebración se llevarán a cabo.

Con actividades de esta naturaleza se permitirá mostrar las bondades del destilado que ha conquistado a los paladares más exigentes del mundo, y que hoy continúa encantando a nuevos destinos, apoyado por el auge de la coctelería a nivel mundial.

Además de encontrar sus tequilas favoritos en un solo lugar, las personas podrán vivir la final del Tequila Mixology Contest, descubrir a los nuevos talentos de la mixología y conocer exquisitas creaciones con Tequila.

También este año, se realizará por segunda ocasión a partir del 21 y hasta el 29 de marzo el Tequila Cocktail Week, durante esta semana y a través de una vinculación con la industria gastronómica, en restaurantes de diversas regiones, los comensales encontrarán una carta especial de bebidas elaboradas con Tequila a precios preferenciales, además de convivir e intercambiar conocimientos en torno al Tequila.

El Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, Rodolfo González González, agradeció el apoyo brindado por parte del Gobierno del Estado de Jalisco para ésta que es considerada la fiesta de todos los mexicanos, así como a todos los aliados que han identificado la importancia de que en nuestro propio México se promueva a la bebida que nos da identidad en todo el mundo, el Tequila.

“Sigamos enamorándonos del Tequila, honremos su proceso de elaboración, y disfrutemos con responsabilidad. El Tequila es más que un caballito, es sabor, color, es aroma, arte, cultura y tradición, es sin duda, el mayor regalo de México al mundo”, concluyó.

El Coordinador de Desarrollo Económico de Gobierno del Estado, Alejandro Guzmán Larralde, indicó que el Tequila es más que una bebida y un símbolo de identidad nacional, es turismo, es parte importante de la cadena de valor, por ello es importante unir todos los aspectos más allá de la industria.

“El Día Nacional del Tequila debe ser un mensaje de unión, no solo entre los tequileros, sino entre el estado que debemos enorgullecer de ser lo que somos y en buena medida lo que nos distingue es esta extraordinaria experiencia, más allá de la bebida. Somos muy conocidos evidentemente por el Tequila y Jalisco y Tequila en muchos lados son un sinónimo y son una extraordinaria mancuerna”, afirmó Guzmán Larralde.

En la rueda de prensa también estuvieron presentes, Germán Ralis Cumplido, Secretario de Turismo de Jalisco; Gustavo Straffon de la Oficina de Visitantes y Convenciones, y Juan Monteón del Consejo Regional de la Industria Restaurantera y Gastronómica de Jalisco.

Ella te dijo que sí cuando la invitaste a una cita, llegó el día, tú elegiste el restaurante, te arreglaste un poco más de lo normal (por lo menos te metiste a bañar) y, por primera vez en la historia de tu vida llegaste a tiempo al lugar, pediste una mesa y tal vez algo de tomar en lo que esperas, pero los segundos se convierten en minutos y después en horas y te queda claro que ella no va a llegar.

Pasó lo que temías, te plantaron en tu cita y todo el restaurante te ha estado viendo desde que llegaste y sabe exactamente lo que te pasó (¿o está solo en tu cabeza?), ¿qué vas a hacer ahora para salir de esa como un campeón y sin el ego herido y tu dignidad por el suelo?

Todos sabemos que hay un millón de cosas diferentes que pueden salir mal en una cita, puedes decir la broma equivocada, tener un “accidente” con tu comida o insultar sus opiniones pensando que ibas a decir algo inteligente, pero todo es peor cuando te dejan plantado y ni siquiera tienes la oportunidad de demostrar que eres un buen partido, o de cometer errores que te van a enseñar lecciones importantes.

Ese no es momento para el pánico, eso es parte de las citas y te va a pasar más de una vez, pero eso no tiene por qué ser demasiado doloroso o incomodo. De acuerdo con la experta en citas, Alessandra Conti, lo primero que tienes que hacer es aceptar que esto es parte del juego y no es el fin del mundo. Y, si crees que te van a dejar plantado, un simple “¿A qué hora nos vemos?” o “¿nuestra cita de hoy sigue en pie?” podría aclarar la duda y evitar un mal rato desde el principio.

¿Qué puedes hacer si crees que te van a plantar o ya te plantaron?

Espera un poco y llama a la otra persona

Es normal que alguien llegue un poco tarde, en especial si hay tráfico, pero si han pasado más de 10 minutos y todavía no hay señal de ella, tal vez debas llamarla y asegurarte de que esté en camino y solo haya tenido un contratiempo. ¿Y si no te contesta? Tal vez está manejando, no pienses lo peor desde el principio, pero aprende a establecer límites, no la esperes 4 horas en el restaurante, eso solo te hace ver desesperado.

Es oficial, ya te plantaron…

Si ya pasaron más de 20 minutos y no te ha mandado un mensaje o intentado contactarte para explicar que va tarde, es probable que ella no vaya a parecer. Debes confiar en tu instinto y aceptar que eso no va a suceder.

Lo primero que debes hacer es decidir si vas a pedir algo de cenar o la cuenta, tal vez te vas a sentir algo apenado por la situación, pero, esto no es tu culpa y, si realmente querías probar ese lugar, entonces puedes pedir algo antes de irte, no tiene nada de malo cenar solo. Si estás en un bar, tal vez quieras quedarte un rato, nunca sabes si vas a toparte a alguien interesante ahí.

En segundo lugar, no pienses lo peor, tal vez esa persona tuvo una emergencia, así que debes estar abierto a escuchar si ella intenta explicarte y, si te pide una nueva cita, entonces trágate tu orgullo y dale una oportunidad.

Lo que no debes hacer:

No vayas corriendo a su casa a reclamarle ni le cuentes tus penas a todo el Internet, espera un poco, deja que tu mente se enfríe y después toma una decisión. ¿Vas a llamarla? asegúrate de no hacer el ridículo o de dejar que tu enojo te haga hacer algo de lo que te arrepientas.

Llama a tus amigos, pídeles sus consejos y deja que te levanten el ánimo (tal vez hasta tienen un plan alternativo para que no te quedes solo en casa pensando en todo lo que pudiste haber hecho mal).

Con información de GQ

El azúcar no es una droga como la cocaína o la heroína, y tal vez no va a hacer que termines en la cárcel, pero también puede causar adicción y, con eso, toda una serie de problemas de salud que definitivamente no te van a gustar.

Casi todo tiene azúcar, desde las frutas hasta la lata de refresco que te tomas con la comida para despertar un poco después de una mañana larga, así que evitarla es casi imposible, pero reducir su consumo es indispensable si queremos tener una mejor calidad de vida, salud y hasta buenos niveles de energía.

No es ningún secreto que el azúcar puede ser nuestro peor enemigo, descubrirla fue una revolución porque nos permitía darle mejor sabor a la comida, peor todo tiene un límite. Miles de estudios han demostrado que consumir azúcar en exceso tiene efectos muy negativos en la salud, pero no podemos parar de comer dulces, tomar refrescos y acompañar nuestras ensaladas con aderezos que esconden azúcar entre sus ingredientes, incluso se la damos a los niños como un premio o una forma de tranquilizarlos, sabiendo que no es lo mejor para ellos. Por si eso fuera poco, el azúcar es una de las razones por las que no puedes quemar esa grasa extra que evita que tu six pack aparezca.

Hay una línea delgada entre consumir azúcar y ser adicto (depender de ella, de forma psicológica, para sentirte bien emocionalmente), el primer paso es identificarlo, el segundo es hacer algo al respecto antes de que sea tarde y termines con diabetes o alguna otra enfermedad peligrosa.

¿Cómo puedes acabar con tu adicción al azúcar?

Conoce a tu “oponente”

El azúcar tiene muchas presentaciones y se esconde en todo tipo de productos y alimentos, y es importante que lo sepas. Un poco de azúcar no te hace daño, el problema es cuando empiezas a consumirla ciegamente y sin control.

Tanto el azúcar natural como la procesada pueden tener efectos negativos si no tienes moderación, así que debes tener en cuenta que, cuando algo sabe dulce, es porque tiene azúcar, ya sea una manzana o un chocolate. Esta sustancia tiende a hacerte ganar peso, sientes más hambre por la fructosa y contiene muchas calorías pero con pocos nutrientes. Todo esto es lo que te puede llevar a desarrollar diabetes y otras enfermedades.

El azúcar también ha sido relacionada con la depresión, problemas de riñones, acné y problemas para dormir.

Analiza tu dieta

¿Qué tanto de lo que comes tiene azúcar? ¿en verdad eres tan saludable como crees? Muchos tipos de alimentos contienen azúcar, lo que significa que incluso podrías estar consumiendo sin saberlo.

Lo recomendado es elegir alimentos que tengan menos de 5 gramos de azúcar por cada 100 gramos de producto, eso se considera una dosis baja, así que es importante que leas las etiquetas de lo que compras, y entiendas si el número que aparece es alto o bajo.

La fruta también tiene azúcar, así que tampoco puedes reemplazar tus viejos hábitos con kilos y kilos de fruta al día. Principalmente debes mantenerte alejado de los jugos, que a veces contienen tanta azúcar como los refrescos y otras bebidas poco saludables, la comida rápida, que usa azúcar para dar sabor, y los carbohidratos refinados. Ah, y el alcohol también es alto en azúcar. 

Cocina tu propia comida

La única forma de estar realmente seguro de que no te estás pasando de azúcar es cocinando tu mismo (a la larga, eso también te ayuda a ahorrar un poco de dinero). Cocinar te permite elegir los mejor ingredientes y cuidar tus porciones, además también evita que comas en exceso.

Los vegetales verdes deben ser prioridad en tu plato, al igual que la fibra y las frutas con alto contenido de agua. Además, debes asegurarte de tomar agua, y no refrescos, cuando tienes sed.

Empieza ahora mismo

Deja de decir que vas a empezar el lunes o después del fin de semana, eso solo destruye tu fuerza de voluntad y termina arruinando todos tus planes. La mejor forma de acabar con la adicción es tomando la decisión y haciendo el cambio en ese mismo momento, ignora los antojos y reemplazalos por snacks saludables, poco a poco te vas a ir acostumbrando y va a llegar el punto en el que dejes de extrañarlos, pero eso nunca va a pasar si no empiezas ahora.

Bájale al café

La cafeína podría estar promoviendo tu adicción al azúcar, esto porque hace que la adrenalina y el cortisol se disparen, lo que te da energía en el momento, pero eso no es todo lo que el cortisol hace, también hace que sientas más antojos por carbohidratos y azúcar. Además, te da energía de momento, pero también afecta tu calidad de sueño y eso también hace que recurras al azúcar para obtener energía rápida.

Con información de GQ

Los Juegos Olímpicos de Tokio podrían ser una víctima más del coronavirus. 

En el momento de escribir este artículo, el coronavirus ya ha infectado a cientos de personas alrededor del mundo, más de 2,000 han muerto en China y miles más siguen en cuarentena. La OMS dijo que esto ya se está convirtiendo en una Pandemia y que debemos empezara tomar precauciones, y eso podría significar que los Juegos Olímpicos de este año tienen un futuro incierto.

A solo unos meses de su inauguración, los Juegos Olímpicos de Tokio 2020 están en peligro a causa del coronavirus, el virus de Wuhan que se está extendiendo rápidamente por el mundo a pesar de que, de acuerdo con los reportes, la situación se ha ido desacelerando en China.

Alrededor de 11,000 atletas de todo el mundo están preparándose para viajar a Tokio para participar en los juegos que tendrán lugar en el verano, pero, con 170 casos confirmados y 4 muertes relacionadas con el coronavirus en el país, eso podría no suceder.

Los estadios están listos, las medallas ya fueron producidas, hay mascotas estampadas en recuerdos, ropa y carteles, los atletas están en entrenamiento y todo está listo para dar inicio a uno de los eventos deportivos más importantes en el mundo, pero, los expertos están preocupados de que reunir a tantas personas en un solo lugar aumente exponencialmente el número de contagios y muertes.

Todavía no hay una cura para el coronavirus y no se sabe cuánto tiempo más va a durar la epidemia, así que, desafortunadamente, los Juegos Olímpicos de este año podrían ser cancelados. Se pensaba originalmente que iban a posponerlos y que se realizaría un poco más tarde de lo normal, pero ahora se cree que podrían no suceder del todo.

Dick Pound, miembro de alto rango del Comité Olímpico Internacional (COI), dijo a Associated Press el martes 25 de febrero que si la situación del coronavirus no mejora en el verano, es más probable que cancelen el evento en lugar de posponerlo, esto como una medida para proteger a los atletas, a los visitantes, a los locales y a todas las personas que pasen por el aeropuerto de Tokio.

Realizar un evento como los Juegos Olímpicos no es exactamente barato, la ciudad se debe preparar para recibir a millones de visitantes, así que se requiere de una inversión fuerte para poder alojar y alimentar a todos. Cancelar los juegos representaría una enorme pérdida económica para el país, pero puede ser la única opción para evitar que la epidemia se convierta en algo mucho más grave.

De acuerdo con los datos oficiales, en 2 meses, el coronavirus ya ha infectado a más de 80,000 personas y alrededor de 2,700 han muerto alrededor del mundo, ahora se registraron casos en Italia y Francia (que acaba de reportar a su primer muerto), y la OMS ya declaró Estado de Emergencia por miedo a los contagios en Estados Unidos. Esto no se trata de una gripa que va a desaparecer, así que realizar los juegos representa un riesgo enorme.

Sin una cura, existe la posibilidad de que esto se siga extendiendo a más lugares del mundo, parece que es solo cuestión de tiempo, así que Tokio podría tener que aceptar el hecho de que todo lo que construyeron se va a quedar sin usar.

Pound, uno de los miembros que ha servido más años en el COI y ex campeón de natación canadiense, estimó que la decisión de finalizar el destino del evento deportivo no llegará hasta finales de mayo. Dijo que en mayo, "la gente tendrá que preguntar: ¿Está esto bajo control suficiente para que podamos confiar en ir a Tokio o no?"

Todo puede pasar, así que Tokio debe prepararse con seguridad, comida, hoteles y otras industrias que deben estar listas para cuando los atletas lleguen (11,000 atletas van para los Juegos Olímpicos de verano y otros 4,400 irán a los Juegos Paralímpicos), pero deben considerar que, si el comité decide que no es seguro, los juegos van a ser cancelados.

Aunque el ministro de Salud japonés, Katsunobu Kato, dijo el martes 25 de febrero que aún era demasiado pronto para hablar sobre la cancelación del evento. Dijo "Simplemente no pospones algo del tamaño y la escala de los Juegos Olímpicos. Hay tantas partes móviles, tantos países y temporadas diferentes, y temporadas competitivas y temporadas de televisión. No puede simplemente decir: Lo haremos en octubre".

Tendremos que esperar hasta mayo para saber qué va a pasar, pero todo parece indicar que la cancelación es inminente.

Con información de GQ